Logo Pomorskie Lody Rzemieślnicze

Historia Pomorskich Lodów Rzemieślniczych

Historia firmy Wenta sięga 1945 roku.

Wtedy to Franciszek Wenta otworzył w Lęborku swoją pierwszą piekarnię o nazwie „Piekarnia-Cukiernia Warszawska”. Lokal mieścił się na ulicy Zwycięstwa 33 i od samego początku zyskał sympatię mieszkańców, którzy chętnie wracali po swoje ulubione chleby, ciasta i drożdżówki.

Pierwsza cukiernia rodziny Wenta

W 1982 roku synowie założyciela, Marek i Brunon, kontynuując rodzinną tradycję otworzyli zakład pod nazwą „Cukiernia-Piekarnia B&M Wenta” przy ulicy Bieruta 28 w Lęborku. Lata 80. to czas, kiedy coraz więcej nowości pojawiało się na półkach elegancko wyposażonego sklepu. Nowe smaki i oryginalne kształty wypieków cieszyły oczy i podniebienia mieszkańców oraz turystów.

Dziś firma znajduje swoich kontynuatorów w czwartym już pokoleniu rodziny Wenta. Produkując lody oraz najrozmaitsze wypieki, do dnia dzisiejszego sięgamy po sprawdzone receptury opracowane jeszcze przez Franciszka Wentę. Jednocześnie szukamy nowych smaków i wciąż się doskonalimy, co roku uczestnicząc w Targach lodowych w Rimini we Włoszech, gdzie poznajemy najnowsze trendy w branży lodowej.

Produkcja lodów kiedyś i dziś

Produkcja lodów kiedyś i dziś

Kiedyś

Pierwsze lody pojawiły się w Cukierni Wenta w 1957 roku. Lód w tamtych czasach można było kupić jedynie w zakładach mleczarskich lub masarniach. Franciszek Wenta rozpoczął ich produkcję, mając do dyspozycji prostą maszynę. Żeby schłodzić w niej masę, obsypywał bęben pokruszonym lodem z dodatkiem soli. Już po kilkunastu minutach można było wyjąć z niego gotowe lody.

Dziś

Dzisiaj lodziarz wyposażony jest w urządzenia sterowane elektronicznie, takie jak dojrzewalnik masy, pasteryzator, frezer, lodówki, zamrażalki czy szokownik. Produkcja jest w pełni zautomatyzowana i bezpieczna, a dźwięk z urządzeń informuje pracownika o gotowych do wyjęcia lodach.

Odkryj naturalny smak!

Codziennie robimy dla Ciebie lody, których sekret tkwi w recepturze dopracowywanej w naszej rodzinie przez lata. Produkujemy je w małych seriach, dzięki czemu zawsze są świeże. Do ich produkcji nie wykorzystujemy konserwantów. Wyjątkowy smak lodów rzemieślniczych pochodzi z natury.

Sięgamy po najwyższej jakości składniki, jak świeże mleko, śmietana, czekolada belgijska, sezonowe owoce i różne bakalie.

Nasze dostawy docierają do Cukierni Wenta każdego dnia, co gwarantuje świeżość naszych produktów.

Lody Rzemieślnicze

----------

Czy wiesz, że...

Ikona lodów

Historia lodów zaczęła się w starożytnych Chinach. Prawdopodobnie już 3000 lat p.n.e. władcy Chin delektowali się smakiem mrożonych deserów.


Największy lodowy deser zrobiono w 1985 roku w Kalifornii. Miał około 4 m wysokości, a do jego produkcji zużyto 16 tysięcy litrów lodów.

Ikona lodów

Klasyczny kształt gałki lodów pochodzi z dworu Ludwika XIV. Deser przybierał kształt kuli i podawano go ze schłodzonym napojem jajecznym . W tamtych czasach podczas wystawnych uczt popularne było serwowanie lodów w różnych wyszukanych kształtach. Na stołach królowały lody w kształcie ryb, owoców, a nawet zamków czy statków.


Żeby zjeść jedną gałkę lodów, potrzeba około 50 liźnięć.

Ikona lodów

Nasi przodkowie, którzy nie znali jeszcze lodówek doskonale radzili sobie z przechowywaniem lodu. Umieszczali go w specjalnie przygotowanych do tego lodowniach – pomieszczeniach, które izolowali słomą lub drobnym chrustem . Najpierw były to jamy w ziemi, później kamienne piwnice, a następnie budynki z kamienia, które często wchodziły w skład zabudowań dworskich i szlacheckich.

----------

LODY NA ZDROWIE!

Ikona lodów

Lody bogate są w wapń budujący nasze zęby i kości. Szklanka lodów zawiera około 400 mg wapnia, co stanowi prawie połowę dziennego zapotrzebowania na ten składnik pokarmowy u osób dorosłych.

Ikona lodów

Już jedna gałka lodów jest w stanie poprawić nasz nastrój. Wszystko dzięki serotoninie – wydzielanej w mózgu za sprawą cukru obecnego w lodach. Zwiększony poziom tej substancji wywołuje stan odprężenia i spokoju.

Ikona lodów

Lody często polecane są przez lekarzy np. po wycięciu migdałków. Spożycie lodów wywołuje naturalne oziębienie, które powoduje kurczenie się naczyń krwionośnych, co w połączeniu z zawartą w lodach witaminą C przyspiesza proces naprawy uszkodzonych tkanek.

----------

Zobacz gdzie jesteśmy!

Interaktywna mapa. Sprawdź lokalizację naszych skleów najbliżej Twojego miejsca.

Gdzie znajdziesz nasze Lody Rzemieślnicze?

LĘBORK

ul. Staromiejska 28 (siedziba firmy)

ul. Okrzei 9

ul. Zwycięstwa 12

ul. Czołgistów 6

GDYNIA

ul. Świętojańska 10

ul. Dworcowa 9

GDAŃSK

ul. Żwirki i Wigury 4

ul. Bogusławskiego 11

WEJHEROWO

ul. Jakuba Wejhera 5

ROWY (sklep sezonowy)

ul. Nadmorska 19

WŁASYSŁAWOWO (sklep sezonowy)

ul. Morska 4

ŁEBA (sklepy sezonowe)

ul. 11 Listopada 2A

ul. Kościuszki 25

ul. Turystyczna 5D

ul. Wojska Polskiego 13b

SIERAKOWICE

ul. Lęborska 11

SŁUPSK

ul. Tuwima 3/4 (Pasaż Passo)

ul. Wolności 6

USTKA

pl. Wolności 11

USTKA (sklep sezonowy)

ul. Marynarki Polskiej 45M/1A

DĘBKI (sklep sezonowy)

ul. Spacerowa paw. 1

BIAŁOGÓRA (sklep sezonowy)

ul. Morska 12

Legenda:      - Sklepy całoroczne       - Sklepy sezonowe

----------

Kontakt

Logo Pomorskie Lody Rzemieślnicze

Cukiernia-Piekarnia B&M Wenta Sp. Jawna

ul. Staromiejska 28
84-300 Lębork

Email: lodyrzemieslnicze@cukierniawenta.pl

www.cukierniawenta.pl